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上食材给组委会做检查，随后就去了自己该待的地方。

一进门就见着了另外两人，席格和王珂。

王珂不知道是不是受到了卫道的事的影响，这会脸色有些阴郁。

席格倒是大大方方的，率先对顾想容伸出手，“你好，席格。”

顾想容回握，很快松开，“你好，顾想容。”

王珂慢慢的站起来，没有伸手，只是报了名，“王珂。”

顾想容微微的点了点头。

王珂和席格也各带了一名助手，助手们各相无言。

很快，时间悄然而至。

三人俱深吸一口气，整理了下身上的厨师服，开门走了出去。

这次不需要抽签了，组委会已经定好了位置，三人各自走到自己的位置。

场外人声沸腾，他们一到场，热烈的掌声响起。

这次来的记者也比前两日多了不少，长枪短炮直接对着顾想容他们拍，还有记者面对摄影镜头，介绍着他们三人。

热情传染到内场，顾想容的心也跟着热了起来。

“本场比赛为三个小时，请各位选手做好准备。”

“三二一，比赛开始”

顾想容和卫临易对视一眼，互相点了个头。

她这次的三菜一汤一甜点，是一首诗。

先制汤，食材为乌鸡和鸡蛋月落乌啼霜满天。

顾想容将处理好的乌鸡放入紫砂锅里，加葱结和生姜片炖煮。

随后将蛋清和蛋黄分开，搁置一边。

卫临易在一边按照原定的食谱，开始雕刻处理其他食材。

在嘚嘚嘚声中，顾想容接过处理好的两条鱼，开始制烤鱼，这便是渔火对愁眠。

者有话要说：诗是字面译，原诗里的乌啼是指乌鸦叫。

渔火，渔船上的灯火。

第102章喜悦

月落是一汤，渔火是一菜,还有两菜一甜点。接下的两菜便是出自“姑苏城外寒山寺”,一荤一素相得宜。

剩下的甜点自然就在“夜半钟声到客船”里了。

此时整个比赛现场三位厨师及助手们都在忙碌着,三人专注而又郑重,刀切声与烹火声共鸣，引发了场外观众席里紧张的气氛。

亲友们屏住呼吸,不错眼的看着场内,油锅窜出的火苗，都能使他们倒吸一口凉气，心肝颤颤。

两条鱼眼翻着的鱼被煸制完,伴着特制料香在锅中熬制着，顾想容盖上锅盖,将不断外泄的香气焖在了锅里,她擦了擦手。

这时卫临易将清洗处理好的鸡枞，放在盘里,递给了她。

原本顾想容也只是让温柏泽替她找些一般的菌菇,没想到恰好弼马温从黔南刚得了一些鸡枞,这真是意外之喜,她也没要那顶好的，选了些黄皮的来。

其实她不知道,自从她要参加比赛,温柏泽就让弼马温留寻一些好食材了，以防她要用到。

这鸡枞味道在食用的时候有鸡肉的香气，故又叫鸡肉丝菇、鸡脚蘑,它的别称还有不少，是一味极其鲜美的野味，富含人体所需的多种营养成分。

顾想容朝卫点了点头，手指轻轻捞起鸡枞拎了拎，所有的鸡枞都过了她的手一遍后，她将它们放下。

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