第九十章 淀粉

打鸡血好啊，员工积极性提高了，老板就轻松了。

苏洛找来工人将黄豆和土豆搬出去一些，长风一直跟在苏洛后边，看着她安排人干活。

苏洛先让人将黄豆洗干净浸泡在水里，这些黄豆各个饱满没有霉点，用来做豆腐很合适。

“记一下，这个要浸泡三个时辰。”苏洛跟清洗豆子的两个婶子说道。

“县主放心，咱都记下了。”工坊说大不大说小不小，苏洛县主的身份已经传遍了，相信等今天这些人下工回家，村子里的人也都该知晓了。

苏洛并没有打算掩饰自己的身份，有县主这个名头在，不论是对工人还是村里的其他村民，都能起着震慑作用，毕竟这个时候大家对官员是既敬又怕，虽然县主并不算官职，但一般人也区分不出这二者的区别。

接下来，苏洛开始教大家做淀粉。做淀粉没什么技术含量，主要是费点人力，苏洛也没打算藏着秘方，直接将人分成三组，一组清洗土豆，一组给洗干净的土豆削皮，最后一组将土豆磨碎。

这时候苏洛提前让人打造的削皮刀和磨泥器可就派上了大用场，比用刀削皮、打碎省力多了。

“县主，你说的那什么淀粉该不会就是这磨出来的泥吧？”长风看着一个工人拿着一个土豆不停地在一个特制的铁板上研磨，铁板上有凹凸不平的小孔，镶嵌在木板上，和他之前在军营伙房见过的削皮刀有异曲同工之妙。

此时随着工人的动作，铁板下边积累了不少淡黄色的泥状物体，长风很好奇。

“不是，淀粉是用这些土豆泥的洗澡水做成的。”苏洛玩笑道。

把土豆磨成泥而不是切条是为了更大限度的提取淀粉，等第一批土豆泥弄出来，苏洛亲自动手操作这关键的一步。

为了方便，她今天穿的是一件束袖的劲装，不仅方便干活，还能防止蚊虫叮咬。

看她要亲自动手，一旁的工人面面相觑。刘春梅急忙道：“这些粗活哪能劳烦县主娘娘，您还是在一边说，我们来干吧。”

“是啊是啊，您身份尊贵，有什么活让我们来做就行。”其他工人也纷纷附和着。

对他们来说，苏洛不仅是县主，更是他们的东家，对方体谅他们军人家属生活不易，特地给他们提供了做工机会，他们可不能看县主年纪小就糊弄偷懒，这哪有让东家干活，工人看着的道理？

苏洛被阻拦有些无奈，耐心解释道：“我先给你们示范一下，你们仔细看，一会儿就得让你们自己操作了。”

闻言，众人围了过来，认真观看苏洛手上的动作。

“将这些土豆泥和土豆碎装进纱布袋子中，就像这样，反复加水揉搓，将土豆淀粉水搓出，直至布袋里的土豆碎拧出的水变成清亮为止，注意不要偷懒，一定要保证水的清澈，然后不要动它，就这样放置两个时辰。”

“这样就能得到淀粉了？”长风盯着缸里土黄色的水，一脸狐疑。

长风问的也是工人们想知道的，就这样不停的搓洗就能行？他们虽然没什么文化，但也知道，粉都是干的，这一缸水明显不是粉。众人内心虽然疑惑，但也不敢直接问出来。现在长风问出来了，众人也一脸疑惑地看向苏洛。

“等两个时辰后，将缸里的水倒了，地下会有一些白色的东西，等晾干了，就成了淀粉。”苏洛将纱布摊开，露出里边的粉渣，“这搓洗过的土豆渣没用了，不过可以喂给家里的牲畜，也可以用来肥地，你们如果需要的话自己带回家去。”

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