第51章 谭家菜...... (第1/2页)
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有人可能会问,为什么东北菜食材不好找?
后世的东北菜可以说是一本刑法典!
吃一口三年起步,做一顿十年寒窗......
那是货真价实的大的会武术,小的会法术,中等个头的还受法律保护!
小的,红黄白柳灰五大仙在那呢,有几个敢动这些大仙啊!
尤其是黄仙黄皮子!
会讨封不说,还非常记仇!
要是把它们得罪了,不说自己这一大家子能不能过好日子,反正近几年是别想安宁了......
后世大家常吃的地三鲜,里边的主要食材是茄子土豆和辣椒!
但是放在法典出来之前,那道菜应该叫地三仙!
至于是哪三仙,就看运气了!
这还是小的!
个头中等的,飞龙,野鸡,这那个不是被保护的?
东北名菜小鸡炖蘑菇,最开始是叫蘑菇炖飞龙!
就那炖飞龙的蘑菇都不是普通的野生蘑菇,得是山里特产的猴头菇!
只有这两个食材放在一起炖,那味道才叫一绝呢!
后来飞龙绝迹了,弄不着飞龙,只能从野鸡身上想想办法......
个头上差了点,肉也比飞龙柴上很多,但咋说也是肉不是?
没了飞龙用野山鸡,没有猴头菇用别的野蘑菇,只要处理干净,味道差也差不太多!
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