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尽管大家对罗乐的回答不满意,但她都那么说了,还为了这口吃的花费两个多月的时间,大家自然也对她期待的东西产生了好奇。
人们总是对颜色鲜亮的食品产生极大的好感,红绿配色的猪骨汤宽粉就是如此。如今已经入冬,谁会拒绝一碗热气腾腾、辛辣咸香的汤粉呢?
宽粉的口感与圆粉不同,尽管在口感上比不得圆粉劲道弹牙,但由于表面积增大,让宽粉能够更大限度地与佐料充分混合,使每一口粉都能与裹挟的汤汁在口腔中充分绽放,在肉香与米香的双重配合下,最大限度的激发食用者的味蕾。
辰州潮湿,辛辣本就是日常口味,辣椒综合了生姜和茱萸的辣,却没有它们独特的、刺激的味道,瞬间受到冶铁洞所有人的一致好评。
若不是罗乐归心似箭,他们都不想放罗乐离开了,她脑子里古古怪怪的食谱很多,这两个月,他们的嘴都被罗乐养刁了不少!
看在大家都喜欢辣椒的份上,罗乐趁机跟秦智提了一笔交易:“新鲜的辣椒已经被辰州驻军定下了,不过如果只是想要胡辣椒面,倒不是不能匀一点出来……”
刚到冶铁洞的时候,罗乐就让罗君池陪她回家收了一批辣椒送去给罗冽,剩余的辣椒,全被她做成了手搓辣椒面,其中一半被罗君池以罗家寨的名义收购了,另一半,罗乐留下来,为明年开烧烤店做准备。
但让罗乐没想到的是,前两天罗君池过来问她,地里的辣椒还卖不卖,她才知道地里的辣椒竟然又结了一批。
按照她跟罗冽的约定,如果年前还有辣椒,他们辰州驻军还要。
既然有了新鲜的辣椒,刚做了两个月的辣椒面在罗乐这里就不稀罕了,毕竟有新鲜的,谁吃旧的呢?
罗乐对辣椒面的喜新厌旧可算发挥到了极致,如果没新的,旧的味道也行,可有了新的,这旧的哪里还吃得进去?
不如发挥辣椒面应该有的商业价值!
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