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住制盐的原理和目的就可以自己动手实践啦。”
一旁的庄叔识趣地给罗乐让了个位置，罗乐就开始动手了：“卤水和石灰乳混合的目的是为了将卤水中不可以食用的……毒素沉淀析出，这一步需要很多次。
所以，你不用去记究竟加了多少次石灰乳，加了石灰乳之后，把等沉淀不再变多，就把卤水过滤出来。
然后继续在清澈的卤水里加石灰乳，如此反复，直到某一次加石灰乳之后，沉淀没有变多，卤水就可以进行下一步操作了。”
罗乐差点将镁离子脱口而出，还好她反应得快，将镁离子用毒素替代。
这是初中化学学习的盐的提纯方法，盐矿的卤水里的阳离子只有镁离子和钠离子，故而将镁离子沉淀出来就行。加饱和石灰乳的目的就是让镁离子和石灰乳溶液里的氢氧根结合生成氢氧化镁沉淀。
“接下来就是晒盐了，晒盐的目的和加石灰乳的目的是一样的，同样是将卤水中残余毒素沉淀出来……”
一回生、二回熟，罗乐很轻松地将钙离子用毒素一次替代。
晒盐，是为了让空气中的二氧化碳与卤水中的钙离子结合，形成碳酸钙沉淀。如果有条件，其实也可以直接在卤水中通入二氧化碳，这样沉淀析出得更快。
不巧，热爱烧烤的罗乐，空间里有二氧化碳灭火器。
罗乐笑眯眯地问罗君灿：“咱们山寨里有蒸馏酒吗？”
罗君灿迷茫了：“我知道米酒……蒸馏酒是什么？”
庄叔挑眉：“你要蒸馏酒做什么？”
罗乐笑嘻嘻看庄叔：“我不要蒸馏酒，我想要做蒸馏酒的蒸馏装置……庄叔，山寨里有小一点的蒸馏装置吗，我想用它来精炼盐。”
庄叔皱眉，质疑道：“盐，也能精炼？”
罗乐见他这副表情，就知道她想要的东西，山寨里有，莞尔道：“当然。”
庄叔有些犹豫，罗乐虽然是罗三的闺女，可她毕竟不住在罗家寨里，若真让她知道罗家寨里有蒸馏装置，难保不会泄密……
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