第九章 炒茶(2)

混在古代的厨子 谱闲 加书签

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周沐风一脸无语,这请喝茶的方式他还是第一次见,直接送了茶叶让人家自己做啊。不过今天的事情这老头都知道了,看来这椒盐蘑菇也得尽快做好了。

想到这里,周沐风放开了梦儿,起身说道:“跟少爷走,先去看看茶叶。”

“嗯!”梦儿点点头,带着周沐风来到库房,整整一个木架上,摆满了一盘盘的茶叶。

这架势让周沐风微微咋舌,这程国公还不是一般的豪爽,一次送来了这么多,怕是要够喝半年的量了。

“少爷,这前几盘是茶叶尖,刚生出来的嫩叶,是最好的茶,留给太爷的。剩下的都是有些老的叶子,是少爷和夫人喝的。少爷取茶只能取后面的。”梦儿小心的叮嘱道。

周沐风点点头,古人以孝为先,这样的安排方式他也明白。更何况自己也不知道这茶如何炒,也

不能直接用最好的茶来炒,万一炒得不好不就糟蹋了东西。

想到这里,周沐风开口道:“咱们搬一盘到厨房,先试着炒炒看。”

说着两人抬着茶叶一路走到了厨房,将盘子放在案板上,洗干净大铁锅后,梦儿在锅下生了火。周沐风伸手试了试锅内的温度,感觉差不多了便将茶叶倒进了锅里。一手拿着干净的竹刷子刷动着锅内的茶叶。

很快茶叶就开始慢慢变干,有些微微卷曲,一股股的浓浓的茶香开始升腾起来。梦儿微微抽动着鼻子,一脸惊喜道:“少爷,是茶的味道,真香呢!”

“哈哈,这才刚刚开始,等会味道就更浓郁了。”周沐风笑道,“这程国公真够意思,送来的都是好茶叶,等炒出来定然送他一些。”

“嗯,少爷放心,等炒好了奴婢便让人送去。”梦儿点头应道。

话音落下,威严的声音从门口传了进来:“送什么呢!”

周沐风回头望去,只见爷爷周景不知什么时候站在了门口,梦儿急忙上前拜道:“奴婢见过太爷。”

“爷爷,您怎么来了?”周沐风忙放下手里的刷子说道。

“刚下朝,听你娘说你在厨房做茶叶,就来看看。”周景说道,迈步走了进来,只觉得迎面扑来一股茶香,微微愣了下,道,“为何茶香这么浓郁?”

来的正巧,正好来鉴定一下这炒茶的味道。周沐风呵呵一笑说道:“爷爷觉得这茶的味道怎么样?”

周景上前看着锅内卷曲的茶叶,愣了愣说道:“不错,未见热水,先闻茶香。只是这茶都炒干卷曲,煮来还有什么滋味?”

周沐风哈哈一笑,道:“爷爷,这茶不是煮的,而是用来泡的。梦儿,你去拿茶碗来。”

“是!”梦儿转身出了厨房,不一会便端着茶碗和水壶回来,“少爷,茶碗来了。”

周沐风接过茶碗,从锅内捏出炒好的茶叶放进茶碗里,又提了开水倒进去,霎时间整个房间都充满了茶香。等了一会,又将沏好的茶水倒入另一茶碗中,如同变幻艺术般,茶香味越来越浓。

终于,周沐风停下了手里的动作,笑道:“爷爷,请喝茶。”

“哦哦,可以喝了!”周景回过神来,伸手端起茶碗,打开盖子轻呷一口,整个人都呆住了。

这是茶吗?怎么会有如此浑厚的茶香,这味道甘甜中带有三分苦涩,入口如沐春风般清爽,让人回味无穷。

周景双眼闭了良久后重新睁开,大笑道:“好茶!好茶!老夫活了数十年,今日才知茶也能如此清香。”

“呵呵,爷爷也觉得好吗?”周沐风笑问道。

“自然是好的!”周景含笑点头,望着周沐风问道:“这炒茶之法可是你发明的?”

“是孙儿偶然所得。”周沐风说道。

周景面色变得严肃,说道:“除你之外,可有其他人得知此法?”

“没有!这炒茶孙儿刚刚才尝试出来,并没有跟任何人说过!”周沐风摇头道。

周景闻言哈哈大笑:“好好好,如此甚好!梦儿,你去将茶叶包一些来,老夫等会要带进宫。”

“是,太爷。”梦儿忙应道,转身出了厨房。

周沐风笑道:“爷爷,这天都要黑了,你还往宫里跑,也太敬业了吧。叫我说您也该歇歇了,老是打扰陛下也不好。”

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