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看来那位带起吃鸡爪风的夫人真是自己的贵人。
怀孕了？想吃鱼？听说怀孕都喜欢吃酸呀，没听说会喜欢吃鱼，或者怀孕的人口味都不一样吧。
对了，酸味的，酸菜鱼呀。那酸爽劲，自己想想都要流口水了。
又在厨房里转了一圈，没发现有酸菜。问张管事，他压根就不知道酸菜是什么。
突然一个绝好的点子冒了出来。沈晴从厨房里翻出几颗大白菜，装在一个筐里，抱起筐就往外走。
张管事看得一头雾水。这什么情况，怎么还没教自己就走了，而且还带走了那么多白菜？刚才说的酸菜呢？今天不是学做酸菜吗？不过，酸的菜，能好吃吗？
沈晴注意到酒楼厨房旁也有个角门，可以通到外面。抱着那筐白菜奔着角门疾步而去，边走边对身后傻眼的张管事说道：“张大叔，我给你换酸菜去，一会儿就回来。”
前几天沈晴在家闲得无聊，见大白菜便宜，但买了很多。可天天吃白菜，无论是炖还是炒，都会吃腻，但从厨房翻出个大坛子腌了些酸菜。现在那些酸菜味道刚刚好，自己还没吃就要贡献给了酒楼。但这些毕竟是自己花银子买的，总不能白送给他们，那就物物交换吧。
从坛子里拎出几颗酸菜。原来胖胖绿绿的大白菜，已经缩水成瘦瘦一条，缩水至少三成。再看看从酒楼抱出来的白菜，也就三四颗，应该十斤左右。沈晴便从坛里又拿出几颗酸菜，大约七斤。自己虽然穷，但绝不会占别人便宜。君子爱财，也要取之有道。
再返回酒楼，张管事看沈晴从筐里拿出一个小坛子。坛子盖一打开，一股酸爽之气真冲鼻腔。忍不住打了个喷嚏，看定睛一瞧，一团团墨绿色缩了水的菜叶子堆在坛子里。
“这便是这你说的酸菜？这味道也太酸了吧，光是闻着就让人受不了，能吃吗？”张管事实在怀疑这个东西，不要刚端进大堂，便熏跑了所有的客人。东家知道了非得让自己卷铺盖走人。
还没等沈晴答话，就听外面风风火火的脚步声，紧接着就见一店伙急着说道：“张管事，谢掌柜说让您先把那鱼做出来，知府夫人一会儿就到了。一同前来的还有知府大人和安岭郡郡王世子。”说完，急急忙忙又跑了回去。
“张大叔，您让其他人先回来干活吧。您来做凤爪，我来做那道鱼，包您这酒楼名声再起。”沈晴也不想耽误他们的正事。正好这管事瞧不上酸菜，她就让他好好开开眼。
张管事一想，她说的有理。这鱼他正愁该如何做，毕竟本地人吃鱼的甚少，做不好的话腥味很大。
忙招回厨房其他人，分工工作。沈晴自己一个单独的灶台。处理好鱼，又将酸菜冲洗了几遍，便开始做上了另一道美食：酸菜鱼。还是同一个遗憾，没有辣椒。不过也无妨。前世也是有人不吃辣，所以这道菜即使不用辣椒一样美味。
当菜品全部准备齐，店伙计将菜一道道地端至三层雅间。想必，那些贵人是在三层。也是，他们怎么会在一层跟那些商人挤在一起呢。
走出厨房，又抬眼望向那个窗口。窗户紧闭，既没偷听也没偷看，想必是那位金主不在吧。
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